BBQ Rub

Udskriv opskrift

Billede af BBQ Rub fra Verdens Lækreste Opskrifter

Rub er den krydderiblanding men kan bruge til at gnide sit kød med når det skal røges eller langtidssteges. Her er en lækker opskrift, der er velegnet til at udvikle videre på, indtil man finder sin ynglingsblanding.

Ingredienser:

½ dl salt
½ dl brun farin
2 spsk rørsukker
2 spsk hvidløgspulver
2 spsk løgpulver
2 spsk paprika
2 spsk sød chili
1 spsk friskkværnet peber
1 spsk sellerisalt
1 tsk tørret timian

Fremgangsmåde:

Bland ingredienserne sammen, og sørg for at det er et homogent pulver. Gnid kødet ind i f.eks fransk sennep, og derefter rub'en.

Denne opskrift er blevet vist 1.438 gange