2 spsk
olivenolie
|
4 dl
hakkede bladselleri
|
4 dl
hakkede løg
|
4 dl
ternede grønne peber
|
4 dl
ternede gulerødder
|
6 fed
hvidløg
|
4 dåser
hakkede flåede tomater
|
8 dl
kyllingbouillon
|
2
laurbærblade
|
1 spsk
knuste tørrede chili
|
3 spsk
sød chili
|
½ tsk
gurkemeje
|
1 spsk
tørret oregano
|
1 spsk
tørret basilikum
|
skrællen af 1 appelsin, finthakket
|
2 dl
hvidvin
|
salt og peber
|