Silkeblød og spicy guacamole der er fantastisk til nacho chips eller til at fylde i en tortilla. Denne opskrift får løftet aromaen med presset hvidløg, revet løg, creme fraise og et stænk Tabasco.

Bland salt, presset hvidløg, de revne løg og citronsaft og lad dem hvile i en 15-20 minutter. Det tager lige toppen af det rå hvidløg og løg. Skræl avocadoerne og mas dem fint med en gaffel. Rør avocadoerne og resten af ingredienserne i løgblandingen indtil det er en homogen og silkeblød guacamole.