Mest udskrevede
Lækkert lige nu
Nyeste opskrifter
Mest viste
Udskriv opskrift
Det siges at man bør spise fisk Mindst en gang om ugen. Hornfisk smager dejligt, men man kan i denne opskrift udskifte den med andre fiskearter.
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Skyl hornfisken og skær den i 4-5 stykker. Tør dem og vend dem i mel, krydret med salt og peber. Steg dem på panden, så de får en gylden farve. Smelt smørret til saucen og rør melet i og bag op med mælk/kartoffelvandblandingen, til konsistensen er tilpas. Kog saucen igennem. Smag til med salt og peber. Drys hakket persille over. Servér kogte kartofler til. Resten af fisken kan lægges i eddikemarinade som beskrevet i "sild i eddike" og så bruges til pålæg.
Denne opskrift er blevet vist 4.022 gange