En lækker og farverig ris der kan bruges til rigtig mange retter fordi den er frisk men nogenlunde smagsneutral.

Opvarm olien i en gryde over middelvarmt blus. Sautér det hakkede løg og lad det sautere i en 3 minutters tid. Bland vand, gurkemeje og hvidløg i og bring til kogepunktet. Tilsæt ris og salt og lad småsnurre i ca. 20 minutter. Løsen risen med en gaffel og bland de hakkede friske tomater i.