Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Tør dem i et stykke køkkenrulle. Skræl og hak løget og bland det med dild, sennep, æg, piskefløde og mælk. Blandingen røres sammen med kartoflerne og hældes i en aflang form, der er beklædt med bagepapir. Bages på ovnens nederste rille, indtil kartoflerne er bløde - i ca. 1¼ - 1½ time.
Lad patéen køle af og læg den på et fad. Opbevares i køleskab før servering. Ved servering skæres patéen i skiver og pyntes med frisk dild.