Æblekage Med Kokos
Udskriv opskrift
En god kage med æblemos og kokos, som får kagen til at holde sig fugtig og frisk i lang tid.
Ingredienser:
225 g
smør
|
175 g
sukker
|
3
æg
|
200 g
mel
|
1 tsk
bagepulver
|
100 g
kokosmel
|
250 ml
æblemos (2½dl)
|
75 g
rosiner
|
reven skal af en citron
|
Fremgangsmåde:
Rør smør med sukker, til det er næsten hvidt. Æggene tilsættes, et ad gangen. Bland mel med bagepulver og bland det i sammen med kokosmelet. Til sidst røres æblemosen i sammen med rosiner og citronskal. Kom dejen i en lille smurt bradepande, drys med kanel og groft sukker og bag kagen i 45 minutter ved 175 grader.
Denne opskrift er blevet vist
6.769 gange