Fiskefilet Med Remoulade

Udskriv opskrift

Fiskefilet bliver altid taget først på et smørrebrødsfad. Fileten sammen med remoulade og citronbåde er en god sammensætning sammen med det gode rugbrød.

Ingredienser:

1 skive rugbrød
1-2 stk fiskefileter
salt, peber
1 æg
50 g rasp
1 spsk olie
50 g smør

Fremgangsmåde:

Fileten krydres med salt og peber, vendes først i sammenpisket æg og derefter i rasp. Steg fileten på en varm pande i olie og smør. Anret fileten på et stykke rugbrød og pynt med remoulade og citronbåde.

Denne opskrift er blevet vist 4.740 gange