Mest udskrevede
Lækkert lige nu
Nyeste opskrifter
Mest viste
Udskriv opskrift
Her serveres urtefrikassé til karbonaderne i stedet for stuvede gulerødder og ærter.
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Karbonaderne formes, krydres med salt og peber og vendes i rasp. De steges ved svag varme ca. 8-10 min. på hver side. Vandet bringes i kog med lidt salt, deri koges gulerødderne sammen med asparges ca. 6 min., så kommes resten af grøntsagerne i ca. 2 min. Grøntsagerne tages op med en hulske, og grønsagsvandet gemmes til saucen. Af smør og mel laves nu en opbagning i en gryde, og grønsagsvandet røres i lidt ad gangen. Når saucen er jævn, kommes grøntsagerne i og opvarmes. Servér retten med kartofler eller ris.
Denne opskrift er blevet vist 3.816 gange