En hurtig og lækker ret, der kan serveres for hele familien. Husk, at spinat ikke bør opvarmes igen.

Kog pastaen. Damp den friske spinat i et par minutter sammen med hvidløgen. Pasta, spinat og hakkede nødder kommes i en gryde. Piskefløden tilsættes, og det hele varmes forsigtigt op. Smag til med salt og peber og server straks.