1 kg
nakkekam
|
3 spsk
olie
|
3 nye
løg skåret i kvarter
|
2
porrer i skiver
|
200 g
gulerødder i skiver
|
2 stilke
fintsnittede blegselleri
|
|
2 bl
løvstikke
|
200 ml
bouillon (2dl)
|
100 ml
hvidvin (1dl)
|
250 g
bønner
|
125 g
sukkerærter
|
250 g
bælgede ærter
|
salt, peber
|
100 ml
fløde (1dl)
|
evt maizena til jævning
|