Her er brugt rugbrød sammen med sukker i en dessert. Den kan serveres enten i portionsglas eller på et stort fladt glasfad.

Sæt sveskerne i blød i et døgn og kog dem så i udblødningsvandet. Pil stenene ud og put en mandel ind i stedet for. Sveskerne lægges i en lidt flad glasskål. Rugbrødet ristes sammen med sukker i smør, afkøles og blandes med reven chokolade. Det hele lægges over sveskerne, og desserten pyntes med flødeskum og drysses med chokolade.