Remoulade hører med i den danske husholdning og er jo næsten uundværligt til fiskefileter og spegepølse.

Hak sennepspickles fint eller blend den og bland den med gulerod, kapers og agurker . Rør mayonæse med eddike, karry og sennep og vend grønsagsblandingen i. Smag til med estragon.