Kødet skæres i tern, vendes i mel og brunes i olien.
Løg skæres i tern og svitses.Tilsæt salt, peber, paprika, bouillon og tomatpure, og det hele simrer i ca ½ time. Fløde, champignons og cocktailpølser kommes i retten, som smages til og jævnes med maizena.
Serveres med ris eller kartoffelmos.