Kakao-valnødde brød

en opskrift fra www.rogilds.dk

Et lækkert, næsten kageagtigt brød med en fin balancered kakaosmag, der ikke behøver meget mere end lidt smør. Det smager også godt ristet. It's tea time...

Ingredienser:

1½ dl mælk
1 dl vand
50 g blødgjort smør
90 g tætpakket brun farin
380 g brødmel
5 spsk hollandsk kakaopulver
½-1 dl grofthakkede valnødder
1 tsk salt
11 g tørgær

Fremgangsmåde:

Bland ingredienserne sammen i den rækkefølge, der er anbefalet i din maskines brugerhåndbog (rækkefølgen i opskriften burde være korrekt for de fleste maskiner). Sæt maskinen på normalt brød, men med lys skorpe og bag som sædvanligt.

Copyright 2009-2022, Rogilds. All rights reserved