en opskrift fra www.rogilds.dk
Cole Slaw er en lækker, sund, og lidt overset salat. Den er fantastisk tilbehør til grillet kød, som fundament i en god burger, eller som tilbehør til en lækker sandwitch.
Ingredienser:
|
1 fintsnittet hvidkåls eller spidskålshoved
|
|
2 store revne gulerødder
|
|
1 dl god mayonaise
|
|
2 spsk creme fraise
|
|
½ spsk hvidløgspulver
|
|
1½ spsk løgpulver
|
|
1-2 spsk sukker (smag dig frem)
|
|
2 spsk hvidvinseddike
|
|
½ spsk Dijon sennep
|
|
2 tsk sellerisalt
|
|
friskkværnet peber
|
Fremgangsmåde:
Bland den fintsnittede kål med den revne gulerod i en stor skål. Bland mayonaise, creme fraise hvidløgspulver, løgpulver, sennep, hvidvinseddike, sellerisalt og peber, i en medium skål, og smag til med sukker. Tilsæt kål og gulerødder, og bland det godt. Smag til med salt og sukker.
Copyright 2009-2023, Rogilds. All rights reserved