en opskrift fra www.rogilds.dk
Disse letkogte grønsager passer fint til et festligt frokostbord , hvor de mange farver lyser op.
Ingredienser:
|
375 g bacon
|
|
1 blomkål
|
|
3 tomater
|
|
200 g olie
|
|
2 hårdkogte æg
|
|
salat
|
Fremgangsmåde:
Blomkålen koges netop mør i letsaltet vand, tages op og drypper godt af, inden det anrettes på et rundt fad. Ærter og tomater, der er skåret i terninger, varmes i lidt olie og hældes over den varme blomkål.
Sprødristede strimler af tyndskåret bacon lægges rundt om blomkålen. Der pyntes med salatblade og æggebåde.
Copyright 2009-2023, Rogilds. All rights reserved