Vintersalat

en opskrift fra www.rogilds.dk

De gode vintergrønsager kan bruges i denne salat sammen med enkelte frugter. Salaten kan også bruges som selvstændig frokostret

Ingredienser:

300 g hvidkål
200 g rødkål
5 figner
2 appelsiner
50 g hasselnødder
3 spsk olivenolie
½ citronsaft

Fremgangsmåde:

Skær de to slags kål i mindre stykker og skær stokkene ud. Snit dem fint. Skær fignerne i mindre stykker og appelsinerne i tern. Hak hasselnødderne groft. Bland de to slags kål med de øvrige ingredienser. Rør olien med citron og hæld det over salaten. Sevér brydebrød til.

Copyright 2009-2021, Rogilds. All rights reserved