Sky

en opskrift fra www.rogilds.dk

Sky bruges til at pynte smørrebrød som f.eks. leverpostej, spegepølse, rullepølse.

Ingredienser:

½ l vand
oksebouillon
12 bl husblas
2 spsk portvin
evt. kulør

Fremgangsmåde:

Udblød husblasen i koldt vand. Bring vand og bouillon i kog og tilsæt den udblødte husblas, der er vredet fri for vand, og kulør. Tag gryden af varmen og tilsæt portvin. Kom skyen i en aflang form og læg et stykke køkkenrulle over - så får du ingen fedtkant på skyen.

Copyright 2009-2019, Rogilds. All rights reserved