Rejemad

en opskrift fra www.rogilds.dk

At gå på havnen og se bådene komme ind, købe en portion rejer, koge, pille og spise dem, så bliver det ikke bedre.

Ingredienser:

4 skiver ristet franskbrød
1 bdt dild
100 ml mayonæse (1dl)
200 g rejer
salt, peber
2 spsk ufarvet kaviar
dild og citronbåde til pynt

Fremgangsmåde:

Bland dilden i mayonæsen og kom rejerne i. Smag til med salt og peber. Fordel det på de 4 stykker ristet franskbrød og kom en portion kaviar på hver. Pynt med citronbåde og dildkviste.

Copyright 2009-2021, Rogilds. All rights reserved