Æggefyld til Sandwich

en opskrift fra www.rogilds.dk

Æg er en vigtig bestanddel af vores mad. Her er de brugt i dette dejlige fyld.

Ingredienser:

4 hårdkogte hakkede æg
2 stilke blegselleri i tynde skiver
4 spsk mayonæse
2 spsk hakket rødløg
2 spsk hakket syltet agurk
1 fed hvidløg
2 tsk paprika
1/4 tsk cayennepeber
2 tsk citronsaft
1 tsk hakket kapers
brønkarse eller andet grønt til pynt

Fremgangsmåde:

Bland alle ingredienser med mayonæsen. Du kan bruge halvt mayonæse og halv yoghurt, så du sparer på fedtet. Smør en bolle med æggefyldet og pynt med grønt.

Copyright 2009-2019, Rogilds. All rights reserved