Karrysild

en opskrift fra www.rogilds.dk

Min karrysild bliver altid spist op, lige meget, hvor meget jeg har lavet. En øl og snaps til er ikke dårligt.

Ingredienser:

1 spsk karry
3-4 marinerede sildefileter
½ dl fintskåret asie eller syltet agurk
1 løg
4 hårdkogte æg
karse
1 portion grunddressing

Fremgangsmåde:

Silden skæres i mundrette stykker og lægges i et flat fad. Dressingen smages til med karry og tilsættes meget små agurkestykker og evt. mere løg. Hældes over sildene og pyntes med kvarte hårdkogte æg og evt karse

Serveres med groft rugbrød.

Copyright 2009-2021, Rogilds. All rights reserved