en opskrift fra www.rogilds.dk
I december spises risengrød med kanelsukker og smørklat midt i grøden. På de gamle gårde satte man i gamle dage en stor skål risengrød op på loftet til gårdens nisser. Det bragte held til gården.
Ingredienser:
|
250 ml grødris
|
|
250 ml vand
|
|
1 l mælk
|
|
1 tsk salt
|
Fremgangsmåde:
Risen drysses i det kogende vand og koger 2 minutter. Mælken tilsættes og bringes i kog under omrøring. Grøden koger under låg ved svag varme i ca. 35 minutter. Smages til med salt og serveres med smørklat, kanelsukker og hvidtøl eller saftevand.
Copyright 2009-2023, Rogilds. All rights reserved