Velkommen til Verdens Lækreste Opskrifter. Arbejdet med denne opskriftssamling er først og fremmest lavet for min egen skyld, men det glæder mig utroligt meget at se hvor mange andre, der bruger sitet til at lave farverig og lækker mad. Personligt synes jeg, at det er pragtfuldt at have fundet et sted, hvor mine opskrifter og noter kan gemmes og aldrig bliver væk.

Prøv at besøge Verdens Lækreste Opskrifters Facebook side. Hvis du "Liker" (Synes godt om) siden vil du få de opdateringer jeg ligger ud. Se Verdens Lækreste Opskrifter på Facebook her.

Her er tre eksempler på hvad kogebogen har at byde på:

En af de lækre lige nu:

Fransk Hvidløgssuppe

Det lyder som voldsomt megen hvidløg, men husk på at når man rister hvidløg i ovnen på denne måde, bliver den sød og aromatisk, og mister helt det skarpe man kender fra rå hvidløg. Denne opskrift er perfekt til at holde vampyrene fra døren, hvis man har den slags udyr i kvarteret. Den er under alle omstændigheder lækker på en kold og våd senefterårs eller vinteraften.

En af de nye opskrifter:

Haslev Kimchi

Kimchi er en lækker koreansk delikatesse, bestående af fermenterede rå grønsager, chili, hvidløg og ingefær. Kimchi bliver spist ved de fleste måltider i Korea. Jeg har smagt det nogle gange, og det var ok, men ikke noget særligt. Det var indtil jeg lavede det selv, Denne opskrift giver et tilbehør til næsten alt og er noget af det lækreste jeg har smagt i mit liv, og så er det utroligt sundt. Denne opskrift er udviklet over nogen tid, og er en sammenblanding af mange opskrifter og gode råd. Hver koreansk familie har deres egen opskrift, så her er vores families version.

En af de mest viste opskrifter:

Fars Leverpostej

Her er den lækreste leverpostej jeg nogensinde har smagt. Jeg bager en masse hver 6-7. uge, og smider dem i fryseren. Når der er to-tre stykker tilbage får jeg det at vide med det samme, så min familie er sikker på at vi har en ny portion inden vi løber tør.

Må du få lige så meget glæde af Verdens Lækreste Opskrifter som jeg har.