Velkommen til Verdens Lækreste Opskrifter. Arbejdet med denne opskriftssamling er først og fremmest lavet for min egen skyld, men det glæder mig utroligt meget at se hvor mange andre, der bruger sitet til at lave farverig og lækker mad. Personligt synes jeg, at det er pragtfuldt at have fundet et sted, hvor mine opskrifter og noter kan gemmes og aldrig bliver væk.

Prøv at besøge Verdens Lækreste Opskrifters Facebook side. Hvis du "Liker" (Synes godt om) siden vil du få de opdateringer jeg ligger ud. Se Verdens Lækreste Opskrifter på Facebook her.

Her er tre eksempler på hvad kogebogen har at byde på:

En af de lækre lige nu:

Græsk Bøf

En lækker variation af en af familiens favoritter, men dynget godt til med hvidløg, krydderurter og oliven. Den er fremragende som en traditionel burger, men gør sig også rigtigt godt med tzatziki og velkrydrede ovnbagte kartoffelbåde.

En af de nye opskrifter:

Surdejs Crumpets

Det er altid ærgerligt at smide god mad ud, og det gælder for mit vedkommende også den resterende surdej når man lige har fodret den. Så her er en lækker opskrift på crumpets der er lavet af surdejsrester efter surdejen er blevet fodret.

Crumpets er en lækker engelsk morgenmads bolle der også er kendt som en "smørtyv".

En af de mest viste opskrifter:

Skinkegryde

En dejlig vinterret med mørt skinkekød, cocktailpølser, champignon i en lækker flødesauce. Lækker gæstemad eller en opstrammer til familien når det er koldt og mørkt udenfor.

Må du få lige så meget glæde af Verdens Lækreste Opskrifter som jeg har.