Velkommen til Verdens Lækreste Opskrifter. Arbejdet med denne opskriftssamling er først og fremmest lavet for min egen skyld, men det glæder mig utroligt meget at se hvor mange andre, der bruger sitet til at lave farverig og lækker mad. Personligt synes jeg, at det er pragtfuldt at have fundet et sted, hvor mine opskrifter og noter kan gemmes og aldrig bliver væk.

Prøv at besøge Verdens Lækreste Opskrifters Facebook side. Hvis du "Liker" (Synes godt om) siden vil du få de opdateringer jeg ligger ud. Se Verdens Lækreste Opskrifter på Facebook her.

Her er tre eksempler på hvad kogebogen har at byde på:

En af de lækre lige nu:

Lammekølle i Stegeso

Stegeso, Römertopf, eller Slemmertopf, kært barn har mange navne. Min stegeso er efterhånden 30 år gammel og har lavet et utal af lækre middage. Der har været stor interesse omkring vores stegesoopskrifter her på sitet. Det er lykkedes at vriste den helt store familie hemmelighed ud af min kone: hendes lækre opskrift på familiens ynglingslam. Brug den med omtanke, og del den ikke med nogen - husk at den er en familie hemmelighed!

En af de nye opskrifter:

Orangekylling

Dette er en lækker asiatisk inspireret opskrift på en orangekylling. Her bruger jeg orangemarmelade for at opnå en smag man ellers får ved at reducere orangejuice i meget lang tid. Retten er yderst velegnet til slowcookeren eller til en trykkoger.

En af de mest viste opskrifter:

Sloppy Joes

Her er en lækker opskrift på en af de retter der hjælper befolkningen i det nordlige USA gennem den lange grå vinter. Rødbedesalat ville være lækker til, og tilføje lidt ekstra vitaminer.

Må du få lige så meget glæde af Verdens Lækreste Opskrifter som jeg har.