Velkommen til Verdens Lækreste Opskrifter. Arbejdet med denne opskriftssamling er først og fremmest lavet for min egen skyld, men det glæder mig utroligt meget at se hvor mange andre, der bruger sitet til at lave farverig og lækker mad. Personligt synes jeg, at det er pragtfuldt at have fundet et sted, hvor mine opskrifter og noter kan gemmes og aldrig bliver væk.

Prøv at besøge Verdens Lækreste Opskrifters Facebook side. Hvis du "Liker" (Synes godt om) siden vil du få de opdateringer jeg ligger ud. Se Verdens Lækreste Opskrifter på Facebook her.

Her er tre eksempler på hvad kogebogen har at byde på:

En af de lækre lige nu:

Fransk Hvidløgssuppe

Det lyder som voldsomt megen hvidløg, men husk på at når man rister hvidløg i ovnen på denne måde, bliver den sød og aromatisk, og mister helt det skarpe man kender fra rå hvidløg. Denne opskrift er perfekt til at holde vampyrene fra døren, hvis man har den slags udyr i kvarteret. Den er under alle omstændigheder lækker på en kold og våd senefterårs eller vinteraften.

En af de nye opskrifter:

Hjemmeriets Rugbrød

Jeg har aldrig rigtigt brudt mig om hjemmelavet rugbrød der er lavet fra bunden af, det har altid været for surt, eller for hårdt, og har bare ikke kunnet leve op til de gode rugbrød fra bageren, eller fra Kohberg for den sagt skyld. Men så fandt jeg hjemmeriet. Det er en Aladins hule hvor jeg i forvejen køber mine ingredienser til ostefremstilling, yourghurtfremstilling, og meget andet lækkert. Jeg var oppe købe nogle ingredienser, og kom til at snakke rugbrød. Hjemmeriet deler gerne deres opskrifter, og deres hjemmeside er en skattekiste af god økologisk hjemmelavet mad. Jeg smagte rugbrødet hos Hjemmeriet, og bagte det selv derhjemme. Endelig en opskrift på hjemmelavet rugbrød der smager fantastisk. Så her er opskriften, gengivet med Hjemmeriets tilladelse.

En af de mest viste opskrifter:

Sloppy Joes

Her er en lækker opskrift på en af de retter der hjælper befolkningen i det nordlige USA gennem den lange grå vinter. Rødbedesalat ville være lækker til, og tilføje lidt ekstra vitaminer.

Må du få lige så meget glæde af Verdens Lækreste Opskrifter som jeg har.