Prøv vores nye mobilversion af Verdens Lækreste Opskrifter .

Velkommen til Verdens Lækreste Opskrifter. Arbejdet med denne opskriftssamling er først og fremmest lavet for min egen skyld, men det glæder mig utroligt meget at se hvor mange andre, der bruger sitet til at lave farverig og lækker mad. Personligt synes jeg, at det er pragtfuldt at have fundet et sted, hvor mine opskrifter og noter kan gemmes og aldrig bliver væk.

Prøv at besøge Verdens Lækreste Opskrifters Facebook side. Hvis du "Liker" (Synes godt om) siden vil du få de opdateringer jeg ligger ud. Se Verdens Lækreste Opskrifter på Facebook her.

Her er tre eksempler på hvad kogebogen har at byde på:

En af de lækre lige nu:

Manhattan Cocktail

Der er mange forskellige opskrifter på en Manhattan, en af mine absolutte favoritcocktails. Her er den jeg ofte nyder når ugen endeligt er overstået, og weekenden banker på døren. Varianter er en Dry Manhattan - med tør hvid vermouth, eller en Perfect Manhattan, der er lavet med en blanding af den røde og den hvide tørre vermouth.

En af de nye opskrifter:

Chicken Tikka Masala

En fantastisk lækker indisk kyllingret, med en rig fyldig, krydret og lækker sauce. Vælg hvor stær chili du vil bruge, og hvor meget du tilsætter for at styre hvor stærk du vil have din sauce.

En af de mest viste opskrifter:

Citronsauce

Dette er en lækker og frisk sauce der kan bruges til f.eks. kylling eller ovnbagte fiskeretter. Jeg udviklede den her for nyligt til en middag der virkelig lykkedes. En Hvidløgskylling i rotisseriet, polenta, grønne ærter, og så med denne sauce til. En moderne klassiker...

Må du få lige så meget glæde af Verdens Lækreste Opskrifter som jeg har.