Velkommen til Verdens Lækreste Opskrifter. Arbejdet med denne opskriftssamling er først og fremmest lavet for min egen skyld, men det glæder mig utroligt meget at se hvor mange andre, der bruger sitet til at lave farverig og lækker mad. Personligt synes jeg, at det er pragtfuldt at have fundet et sted, hvor mine opskrifter og noter kan gemmes og aldrig bliver væk.

Prøv at besøge Verdens Lækreste Opskrifters Facebook side. Hvis du "Liker" (Synes godt om) siden vil du få de opdateringer jeg ligger ud. Se Verdens Lækreste Opskrifter på Facebook her.

Her er tre eksempler på hvad kogebogen har at byde på:

En af de lækre lige nu:

Moussaka

Retter lavet i store fade i ovnen er lækre og nemme at lave. Her er en sofistkeret mousakka der kan laves med et minimum af arbejde og med maximum nydelse. Auberginer kan indeholde meget vand. I denne lækre opskrift bruges kartoflerne til at opsuge en del af den overskydende væde. Opskriften her rækker fint til 8 portioner.

En af de nye opskrifter:

Burgerboller

Denne lækre opskrift er fundet hos Brødrene Price, og kan bruges næsten uden ændringer. Bollerne er perfekte fordi de lige har den sødme der skal til, og ser sprøde ud, men har den helt rigtige blødhed til at lave den perfekte burger.

En af de mest viste opskrifter:

Fars Leverpostej

Her er den lækreste leverpostej jeg nogensinde har smagt. Jeg bager en masse hver 6-7. uge, og smider dem i fryseren. Når der er to-tre stykker tilbage får jeg det at vide med det samme, så min familie er sikker på at vi har en ny portion inden vi løber tør.

Må du få lige så meget glæde af Verdens Lækreste Opskrifter som jeg har.